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Princípio e aplicação da extração ultra-sônica

Número Browse:10     Autor:editor do site     Publicar Time: 2019-06-23      Origem:alimentado

Princípio da extração ultra-sônica

Extração ultra-sônica refere-se a ondas eletromagnéticas com uma freqüência de cerca de 20 kHz a 50 MHz. É uma onda mecânica que requer um meio de transporte de energia para se propagar. Ultra-sônico tem um ciclo alternado de pressão positiva e negativa durante o processo de transmissão. Na fase positiva, as moléculas do meio são espremidas para aumentar a densidade original do meio; na fase negativa, as moléculas médias são esparsas e discretas e a densidade média é reduzida. Ou seja, a onda ultra-sônica não causa polarização das moléculas na amostra, mas gera cavitação das ondas acústicas entre o solvente e a amostra, resultando na formação, crescimento e jateamento das bolhas na solução, dispersando e aumentando assim a amostra sólida. A área de contato entre a amostra e o solvente de extração aumenta a taxa de transferência de massa do alvo da fase sólida para a fase líquida.

Extração ultra-sônica tem os seguintes recursos pendentes:

(1) Comparado com métodos convencionais de extração, a tecnologia de extração ultra-sônica apresenta alta eficiência de extração e curto tempo de extração;

(2) A extração ultra-sônica não é facilmente limitada pelo uso de solventes, permitindo a adição de um co-extratante para aumentar ainda mais a polaridade da fase líquida e melhorar a eficiência de extração.

(3) Comparado com extração supercrítica de CO2 e extração por pressão ultra-alta, o equipamento de extração ultra-sônica é simples e o custo de extração é baixo;

(4) Na maioria dos casos, as etapas da operação de extração ultra-sônica são poucas, o processo de extração é simples, a extração não é fácil de ser contaminada, e a temperatura de extração é baixa, adequada Extração de componentes alvo térmico

Extração ultra-sônica tem as seguintes vantagens pendentes

A extração assistida por ultrassom é rápida, barata e eficiente em comparação com as técnicas convencionais de extração. Extração ultra-sônica Comparada com o processo de precipitação fervida e alcoólica, a extração ultrassônica tem as seguintes vantagens:

(1) não há necessidade de alta temperatura

(2) extração da pressão atmosférica, boa segurança, fácil operação, fácil manutenção

(3) alta eficiência de extração

(4) tem amplo espectro. Ampla aplicabilidade, a maioria dos ingredientes da fitoterapia chinesa pode ser extraída ultrassonicamente

(5) Extração ultra-sônica tem pouca relação entre o solvente e o extrato alvo

(6) Reduzir o consumo de energia

(7) A matéria-prima dos materiais medicinais é processada em grandes quantidades, que é multiplicada ou multiplicada, e as impurezas são pequenas, e os ingredientes ativos são fáceis de serem separados e purificados.

(8) Baixo custo do processo de extração e significativos benefícios econômicos abrangentes

Aplicação

Aplicação na extração de nicotina

Aplicação na extração de polissacarídeos de Lycium barbarum

Aplicação na extração de licopeno

Aplicação da extração total de flavonóides na raiz de lótus

Aplicação em lixiviação de graxa

Aplicação na extração de proteínas

Aplicação na extração de polissacarídeos

Aplicação na análise de alimentos


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