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35kHz Ultrasonic corte alimento fornece superfície de corte bonita

Ultra-sons equipamento de corte de alimentos utilização de vibração de alta frequência de 40.000 vezes por segundo gerado pela energia ultra-sónica para criar uma superfície com quase nenhum atrito entre a lâmina e a alimentos, eliminando assim os problemas, tais como fura e espremer.


aplicação equipamento de corte ultra-sónico


Ultra-sons cortadores de bolo pode ser amplamente utilizado em bolos de multi-camada são desviados dividida, laminada bolos mousse, bolos, bolos jujuba cozinhados sanduíche, Napoleão, rolos suíços, brownies, tiramisu, queijos, sanduíches sanduíche de fiambre e de outros produtos de panificação.


Pode cortar uma variedade de formas de assados ​​e alimentos congelados, tais como redondo, quadrado, ventilador, triângulo e assim por diante. E pode ser personalizado de acordo com as necessidades especiais dos clientes e condições existentes, bem-vindo ao teste de amostra.

Quantidade:
  • C35-155
  • Rps-sonic
  • C35-155

35kHz Ultrasonic corte alimento fornece superfície de corte bonita




Qual é o princípio da corte ultra-som?

O princípio de um cortador de ultra-som é completamente diferente do convencional. Ele usa a energia de ultra-sons para fundir o material a ser cortado. Portanto, o corte ultra-som não requer a borda afiada, nem exige uma grande pressão, e não causa qualquer lascar ou quebra. Ao mesmo tempo, uma vez que a lâmina de corte é sujeito a vibração ultra-sónica, a resistência ao atrito é particularmente pequeno, e o material a ser cortado não é facilmente adere à lâmina. Isto é particularmente eficaz para o corte de materiais viscosos e elásticos, materiais congelados, tais como alimentos, borracha, etc, ou objectos que são inconvenientes de aplicar pressão.

A estrutura básica da máquina de corte ultra-sons é um transdutor de ultra-sons, uma buzina, uma lâmina de corte (cabeça da ferramenta), e gerador. O gerador de ultra-sons converte a energia comercial para uma alta tensão de corrente alternada de alta frequência e a transmite para o transdutor de ultra-sons. Um transdutor de ultra-sons é, na verdade, equivalente a um dispositivo de conversão de energia que converte energia eléctrica em energia mecânica de entrada, isto é, ondas de ultra-sons. Sua manifestação é que o transdutor se move para trás e para frente na direção longitudinal. A frequência do movimento telescópico é equivalente à frequência da corrente alternada de alta frequência fornecida pela fonte de energia motriz. O papel do chifre é para corrigir todo o sistema de vibração ultra-sônica e para amplificar a amplitude de saída do transdutor. A lâmina de corte (cabeça da ferramenta) mais aumenta a amplitude na mão um e concentra-se a onda de ultra-sons. Por outro lado, a onda ultra-sónica é de saída, e a energia ultra-sónica é de entrada concentradamente para a poro de corte do material a ser cortado utilizando um bordo de corte semelhante da lâmina de corte. Sob a ação da enorme energia ultra-sônica, esta parte amacia e derrete instantaneamente, ea força é muito reduzida. Neste momento, enquanto uma força de corte pequena é aplicado, o efeito de corte do material pode ser alcançada.

Semelhante ao corte convencional, os componentes básicos necessários são um cortador e uma bigorna, e o cortador ultra-sónico tem duas estruturas de base. Dependendo da localização da aplicação de ultra-som, que pode querer dividi-lo em um cortador cortador de ultra-som e um cortador cortador de ultra-som.

O cortador cortador ultra-sónico carrega directamente a energia ultra-sónica para o dispositivo de corte, e o dispositivo de corte torna-se um cortador com ondas ultra-sónicas. Ao cortar o material, o material é essencialmente amolecido e fundido pela energia de ultra-sons, e a aresta de corte do cortador serve apenas como o posicionamento de fenda, a saída de energia de ultra-sons, e o material de separação. Este processo de corte é adequado para o corte de espessura, de espessura, comprimento, etc. Os materiais de que são inconvenientes para definir a placa de corte. Tal como saída crua de borracha a partir do misturador de borracha, tubo de corte, de carne congelados, doces, corte de chocolate, placas de circuitos impressos, ou as máquinas de corte de mão.

A estrutura de base do dispositivo de corte placa de corte ultra-sónico é semelhante ao do dispositivo de corte do cortador de ultra-sons, excepto que a porção de saída de ultra-sons não é um cortador mas um molde plano de ultra-sons padrão. Aqui, o molde é equivalente a uma placa de corte. No entanto, esta é uma placa de corte que é utilizado para a vibração de ultra-som. A faca de corte pode ainda ser utilizado na forma tradicional, mas a agudeza da aresta de corte é reduzido e a vida da faca de corte é grandemente alargado.

corte de alimentos ultra-sônica

Parâmetro


Máquina borracha de ultra-sons / cortador bolo
Frequência (KHz) 40KHz
Poder 500 W
Lâmina de corte / Corno Titânio
Voltagem (V) 220V
A largura da lâmina 82,5 milímetros
espessura de corte 10 ~ 20 milímetros (depender de materiais)
amplitude chifre 10-40μm
peso do equipamento 0,6 kg

vantagens

Limpar e superfície de corte limpo
Pequena vibração permite reduzir a resistência de atrito à superfície de corte, e permite que a lâmina de ultra-sons para cortar os produtos sem problemas.
Redução de resíduos de alimentos e tempo de inatividade
Ultra-sons evita o corte de uma montagem de resíduos de comida durante o corte, de modo que meios que reduz o custo de produção. Além disso, permite reduzir o tempo para limpar as máquinas de produção.
ambiente de produção Sanitária
A vibração ultra-sónica evitar que os produtos alimentares a partir de aderência à superfície da lâmina de corte, de modo que a superfície da lâmina mantém condições de limpeza. A lâmina de titânio não é oxidado, e tem uma elevada durabilidade.
Fácil de usar com a linha automatizada
Ultrasonic cortador de alimentos é projetado para usar na linha de produção automatizada. Além disso, é fácil de instalar o cortador de ultra-som para a linha existia.
Cosmo Sistema de fornecer não apenas os componentes do cortador de ultra-som, mas também sytem automação completa.



Componentes de ultra-som

componentes de corte ultra-sónicas alimentos típicos incluem quatro elementos principais: uma fonte de energia, um conversor, um reforço e uma trompa de corte, tal como explicado abaixo.

1.Fonte de energia

O fornecimento de energia ultra-sónica, também referido como um gerador, é um dispositivo electrónico que leva padrão / 60Hz AC tensão e converte-50 linha de energia eléctrica de alta frequência.

2.Conversor

O conversor de ultra-sons é um dispositivo de electro selado / mecânico que recebe energia eléctrica de 20 kHz a partir do fornecimento de energia e converte esta energia eléctrica a vibrações mecânicas de alta frequência que utilizam PZT (piezoeléctrico) discos de cerâmica, que expandem e contraem dentro da carcaça do conversor.

3.intensificador

O reforço é um amplificador mecânico de metal maquinado que ou vão aumentar ou diminuir a amplitude do movimento mecânico do chifre dependendo da configuração das massas maquinado em cada extremidade.

4.chifre de corte

O corno de corte, também referido como uma faca ou uma buzina de lâmina, é o componente que entra em contacto com o produto e faz o corte real. Este corno é maquinada a partir de titânio, tem excelentes propriedades acústicas, boa dureza da superfície e do valor da fadiga superior.

Nossos componentes e chifres de ultra-som são projetados para operação contínua nos ambientes de produção mais exigentes. Bem-vindo clientes para cooperar conosco para um futuro brilhante!

Formulários:

bolos congelados e tortas

Peixe congelado

Lanche e saúde bares

Frescos / carnes preparadas congelados

Massa ou bolinhos cozidos

Macio e queijos duros

Frescos / legumes congelados

Doces e confeitos

barras de sorvete



1. Qual é a garantia do seu cortador de ultra-som?

nossa garantiaé de um ano, mas nós podemos fornecê-lo componentes livres, mesmo fora da garantia.

2. Qual é a frequência de corte ultra-som que você fornecer?

Nós podemos fornecer generatorr de 20 ~ 40kHz dependendo de suas necessidades ou aplicação.

4. O que é a vida de utilização do equipamento de corte ultra-som?

Sob ambiente de trabalho correta, nosso cortador de ultra-som pode trabalhar 3 ~ 5 anos

5. Será que os seus produtos exportados antes?

Sim, o nosso Gerador exportados para EUA, América do Sul, Europa, Oriente Médio e Rússia por muitos anos.

7. Você fornecer trabalho OEM?

Sim, bem-vindo para pedir a cooperação OEM, temos OEM produzido para EUA e cliente alemão por muitos anos, também esperam ter mais fim OEM para ampliar nosso negócio.

8. Como personalizar lâminas?

você pode nos dizer suas necessidades dimensão, vamos personalizar dependendo de suas necessidades.

9. Você pode gerador de conectar ao PC, PLC ou internet.

Sim, temos gerador versão diferente, ele pode se conectar ao PC. PLC, mesmo internet.Also diferente preço.

10. O que podemos obter, se o transdutor / equipamento quebrado durante a garantia?

Toda a nossa transdutor e gerador testado pelo menos 48 horas antes da expedição, por isso temos confiança para nosso equipamento. Claro, nós lhe enviaremos novo transdutor / equipamento se quebrado na garantia. Ao mesmo tempo, precisamos encontrar o problema, por isso quebrado tão rápido.



Frequêncialargura da lâminageradormaterial de chifreInscrição
20kHz305mm2000CSLiga de titâniocorte de alimentos
20kHz255mm2000CSLiga de titâniocorte de alimentos
20kHz200MM2000CSLiga de titâniocorte de alimentos
20kHz150MM2000CSLiga de titâniocorte de alimentos
20kHz50-100mm2000CSLiga de titâniocorte de alimentação e corte de borracha
35kHz82,5 mm2000CSLiga de titâniocorte de alimentação e corte de borracha



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