Português
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| Freqüência: | |
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| Poder: | |
| largura: | |
| material de chifre: | |
| Quantidade: | |
C20-305
Rps-sonic
C20-305
Equipamento ultrassônico econômico de corte de alimentos para alimentos congelados de padaria
Qual é o princípio do corte ultrassônico?
Produtos de panificação contendo creme ou camadas açucaradas, bem como outras massas ou alimentos contendo gordura, podem ser cortados ou aparados de forma controlada por ultrassom para produzir uma qualidade visualmente atraente.As geometrias de corte das ferramentas para cortes longitudinais ou transversais são adaptadas individualmente às necessidades do produto.
Como resultado das vibrações ultrassônicas, apenas leves resíduos de produto permanecem aderidos ao sonotrodo, de modo que, até certo ponto, ele demonstra uma ação autolimpante.
Devido às vibrações ultrassônicas, os sonotrodos de corte trabalham com uma pressão inicial mais baixa do que os cortadores convencionais.Ao mesmo tempo, o desgaste do sonotrodo é menor e a qualidade do corte é consideravelmente melhor.Além disso, o uso de sistemas de corte ultrassônicos tem um efeito positivo na manutenção e nos tempos de inatividade do equipamento.
O cortador ultrassônico carrega diretamente a energia ultrassônica no cortador, e o cortador se torna um cortador com ondas ultrassônicas.Ao cortar o material, o material é principalmente amolecido e derretido pela energia ultrassônica, e a ponta do cortador serve apenas como posicionamento da fenda, saída de energia ultrassônica e material de separação.Este método de corte é adequado para cortar materiais grossos, grossos, longos, etc. que são inconvenientes para fixar a tábua de corte.Como saída de borracha bruta do misturador de borracha, corte de tubos, carne congelada, doces, corte de chocolate, placas de circuito impresso ou máquinas de corte manuais.
A estrutura básica do cortador ultrassônico de tábuas de corte é semelhante à do cortador ultrassônico, exceto que a parte de saída ultrassônica não é um cortador, mas um molde plano ultrassônico padrão.Aqui, o molde equivale a uma tábua de corte.No entanto, esta é uma tábua de corte usada para vibração ultrassônica.A faca de corte ainda pode ser usada no formato tradicional, mas a nitidez da lâmina de corte é reduzida e a vida útil da faca de corte é bastante prolongada.
Parâmetro
| Máquina | Cortador de bolo ultrassônico |
| Frequência (KHz) | 20 Khz |
| Poder | 1000W |
| Lâmina de corte/chifre | Titânio |
| Tensão (V) | 220 V |
| A largura da lâmina | depende de sua exigência |
| Espessura de corte | 10~20mm(depende dos materiais) |
| Amplitude da buzina | 10-40μm |
| Peso do equipamento | 1 KG |
Agradável estabilidade de corte e forma
Geometrias de corte específicas do produto
Corte de sonotrodos com pouca adesão do produto e ação autolimpante
Redução na manutenção e nos tempos de inatividade
Produtos cortados quase independentemente da consistência
Formulários:
Bolo, sanduíche, biscoito, wafer, nougat
Bolos e tortas congeladas
Peixe congelado
Lanches e barras saudáveis
Carnes preparadas frescas/congeladas
Massa ou biscoitos assados
Queijos moles e duros
Legumes frescos/congelados
Doces e confeitos
Barras de sorvete
Equipamento ultrassônico econômico de corte de alimentos para alimentos congelados de padaria
Qual é o princípio do corte ultrassônico?
Produtos de panificação contendo creme ou camadas açucaradas, bem como outras massas ou alimentos contendo gordura, podem ser cortados ou aparados de forma controlada por ultrassom para produzir uma qualidade visualmente atraente.As geometrias de corte das ferramentas para cortes longitudinais ou transversais são adaptadas individualmente às necessidades do produto.
Como resultado das vibrações ultrassônicas, apenas leves resíduos de produto permanecem aderidos ao sonotrodo, de modo que, até certo ponto, ele demonstra uma ação autolimpante.
Devido às vibrações ultrassônicas, os sonotrodos de corte trabalham com uma pressão inicial mais baixa do que os cortadores convencionais.Ao mesmo tempo, o desgaste do sonotrodo é menor e a qualidade do corte é consideravelmente melhor.Além disso, o uso de sistemas de corte ultrassônicos tem um efeito positivo na manutenção e nos tempos de inatividade do equipamento.
O cortador ultrassônico carrega diretamente a energia ultrassônica no cortador, e o cortador se torna um cortador com ondas ultrassônicas.Ao cortar o material, o material é principalmente amolecido e derretido pela energia ultrassônica, e a ponta do cortador serve apenas como posicionamento da fenda, saída de energia ultrassônica e material de separação.Este método de corte é adequado para cortar materiais grossos, grossos, longos, etc. que são inconvenientes para fixar a tábua de corte.Como saída de borracha bruta do misturador de borracha, corte de tubos, carne congelada, doces, corte de chocolate, placas de circuito impresso ou máquinas de corte manuais.
A estrutura básica do cortador ultrassônico de tábuas de corte é semelhante à do cortador ultrassônico, exceto que a parte de saída ultrassônica não é um cortador, mas um molde plano ultrassônico padrão.Aqui, o molde equivale a uma tábua de corte.No entanto, esta é uma tábua de corte usada para vibração ultrassônica.A faca de corte ainda pode ser usada no formato tradicional, mas a nitidez da lâmina de corte é reduzida e a vida útil da faca de corte é bastante prolongada.
Parâmetro
| Máquina | Cortador de bolo ultrassônico |
| Frequência (KHz) | 20 Khz |
| Poder | 1000W |
| Lâmina de corte/chifre | Titânio |
| Tensão (V) | 220 V |
| A largura da lâmina | depende de sua exigência |
| Espessura de corte | 10~20mm(depende dos materiais) |
| Amplitude da buzina | 10-40μm |
| Peso do equipamento | 1 KG |
Agradável estabilidade de corte e forma
Geometrias de corte específicas do produto
Corte de sonotrodos com pouca adesão do produto e ação autolimpante
Redução na manutenção e nos tempos de inatividade
Produtos cortados quase independentemente da consistência
Formulários:
Bolo, sanduíche, biscoito, wafer, nougat
Bolos e tortas congeladas
Peixe congelado
Lanches e barras saudáveis
Carnes preparadas frescas/congeladas
Massa ou biscoitos assados
Queijos moles e duros
Legumes frescos/congelados
Doces e confeitos
Barras de sorvete
