Português
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| modelo: | |
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| frequência: | |
| poder: | |
| Lâmina de corte/chifre: | |
| Tensão (V): | |
| A largura da lâmina: | |
| Espessura de corte: | |
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RPS-C20
RPS-SONIC
8515900090
| Máquina | Cortador de bolo ultrassônico |
| Frequência (KHz) | 20 KHz |
| Poder | 1000W |
| Lâmina de corte/chifre | Titânio |
| A largura da lâmina | 305MM |
| Espessura de corte | 10~20mm(depende dos materiais) |
| Amplitude da buzina | 10-40um |
| Peso do equipamento | 25KG |
Introdução
O cortador ultrassônico é composto por um “transdutor” que gera vibração e um “oscilador” que aciona o transdutor.Um elemento piezoelétrico é usado para o transdutor.Quando a tensão é aplicada, o elemento piezoelétrico desloca o transdutor alguns micrômetros.A aplicação periódica de tensão gera vibração.Cada objeto tem sua frequência especial, pela qual o objeto é estável e fácil de vibrar.Ao adicionar uma força externa que corresponde a essa frequência especial, uma pequena força pode obter uma grande vibração.Este fenômeno é chamado de ressonância.No cortador ultrassônico, o elemento piezoelétrico gera uma força que ressoa por todo o corpo, desde o transdutor até a ponta da lâmina, gerando uma grande vibração na ponta.O oscilador gera periodicamente tensão para ressoar e acionar o transdutor.Usar um componente do cortador ultrassônico chamado chifre para tocar a área da seção transversal, do elemento piezoelétrico até a ponta da lâmina, pode obter uma vibração maior
Qual é o princípio do corte ultrassônico?
A RPS-SONIC oferece componentes de corte ultrassônico de alimentos de alta qualidade, incluindo geradores ultrassônicos, transdutores, guilhotinas e cortadores.
O processamento ultrassônico de alimentos envolve uma faca vibratória (guilhotina) que produz uma superfície quase sem atrito que minimiza o acúmulo na superfície da lâmina.As lâminas ultrassônicas cortam de forma limpa produtos pegajosos e inclusões como nozes, passas e pedaços sem deslocamento.O corte ultrassônico é usado por muitos dos maiores e mais prestigiados produtores de alimentos do mundo.
A RPS-SONIC atua na área ultrassônica há mais de 10 anos.Os componentes ultrassônicos do RPS-SONIC são uma tecnologia amplamente utilizada e comprovada.As lâminas de 'guilhotina' são fabricadas em titânio e empregam a mais recente tecnologia de design da FEA para operação sem problemas e confiabilidade.
O corte ultrassônico, guilhotinado ou sititing, pode ser considerado um processo de corte convencional aprimorado.A lâmina possui fio cortante e haste.A vibração ultrassônica de 20kHz move a ponta de corte rapidamente para frente e para trás, sobreposta a um movimento de avanço de talvez 5 m/min.Este movimento oscilante aplica uma força de corte intermitente à ponta da trinca e assim controla a propagação ou crescimento da trinca (corte), minimizando a tensão no material a granel.A aplicação repetida da ponta de corte ao produto aplica um efeito de fadiga local que reduz significativamente a força global necessária para quebrar as ligações do material a granel.Uma analogia útil é o conceito de perfurador de martelo ou de perfurador rodoviário pneumático.Um segundo aspecto do corte ultrassônico é a redução do atrito da haste da lâmina à medida que ela segue a ponta até o corte de abertura.No corte convencional, a lâmina tem que comprimir o material a granel para permitir a passagem de um espaço com a largura da lâmina;a compressão ao volume aplica uma força de ruptura de tração na ponta da trinca.Com o corte ultrassônico, toda a lâmina se move ou vibra continuamente à medida que se estica e se contrai.Este movimento de frequência muito alta reduz efetivamente o coeficiente de atrito para um nível muito baixo, permitindo que a lâmina deslize através do material a granel com uma redução considerável na compressão e no contato, proporcionando uma redução de força e diminuindo os efeitos de espalhamento.
O uso de ultrassom está se tornando cada vez mais importante para a indústria alimentícia. O ultrassom no processamento de alimentos permite que cientistas, engenheiros e gerentes na fabricação de alimentos façam escolhas informadas sobre uma nova e importante área de pesquisa e desenvolvimento.Também será uma referência valiosa para pessoas que trabalham em outras áreas de pesquisa em ultrassom e fabricação de instrumentos. ampla máquina ultrassônica de corte de alimentos Facas de guilhotina vibratórias
Adantagens
Cortes mais limpos para uma estética excepcional em produtos em camadas
Tempo de inatividade reduzido para limpeza e redução de desperdício
Flexibilidade e aumento de produtividade
Janelas de processamento maiores
Características das lâminas de ultrassom:
- As lâminas ultrassônicas podem variar em comprimento e altura, dependendo dos requisitos específicos do cliente
- Os formatos e dimensões das facas são estudados pelo nosso departamento técnico levando em consideração detalhes como espessura dos alimentos, ingredientes, dimensões, densidade e características especiais adicionais
- São fabricados em titânio e cumprem todas as normas sanitárias e organolépticas relativas à área de automação.
| Máquina | Cortador de bolo ultrassônico |
| Frequência (KHz) | 20 KHz |
| Poder | 1000W |
| Lâmina de corte/chifre | Titânio |
| A largura da lâmina | 305MM |
| Espessura de corte | 10~20mm(depende dos materiais) |
| Amplitude da buzina | 10-40um |
| Peso do equipamento | 25KG |
Introdução
O cortador ultrassônico é composto por um “transdutor” que gera vibração e um “oscilador” que aciona o transdutor.Um elemento piezoelétrico é usado para o transdutor.Quando a tensão é aplicada, o elemento piezoelétrico desloca o transdutor alguns micrômetros.A aplicação periódica de tensão gera vibração.Cada objeto tem sua frequência especial, pela qual o objeto é estável e fácil de vibrar.Ao adicionar uma força externa que corresponde a essa frequência especial, uma pequena força pode obter uma grande vibração.Este fenômeno é chamado de ressonância.No cortador ultrassônico, o elemento piezoelétrico gera uma força que ressoa por todo o corpo, desde o transdutor até a ponta da lâmina, gerando uma grande vibração na ponta.O oscilador gera periodicamente tensão para ressoar e acionar o transdutor.Usar um componente do cortador ultrassônico chamado chifre para tocar a área da seção transversal, do elemento piezoelétrico até a ponta da lâmina, pode obter uma vibração maior
Qual é o princípio do corte ultrassônico?
A RPS-SONIC oferece componentes de corte ultrassônico de alimentos de alta qualidade, incluindo geradores ultrassônicos, transdutores, guilhotinas e cortadores.
O processamento ultrassônico de alimentos envolve uma faca vibratória (guilhotina) que produz uma superfície quase sem atrito que minimiza o acúmulo na superfície da lâmina.As lâminas ultrassônicas cortam de forma limpa produtos pegajosos e inclusões como nozes, passas e pedaços sem deslocamento.O corte ultrassônico é usado por muitos dos maiores e mais prestigiados produtores de alimentos do mundo.
A RPS-SONIC atua na área ultrassônica há mais de 10 anos.Os componentes ultrassônicos do RPS-SONIC são uma tecnologia amplamente utilizada e comprovada.As lâminas de 'guilhotina' são fabricadas em titânio e empregam a mais recente tecnologia de design da FEA para operação sem problemas e confiabilidade.
O corte ultrassônico, guilhotinado ou sititing, pode ser considerado um processo de corte convencional aprimorado.A lâmina possui fio cortante e haste.A vibração ultrassônica de 20kHz move a ponta de corte rapidamente para frente e para trás, sobreposta a um movimento de avanço de talvez 5 m/min.Este movimento oscilante aplica uma força de corte intermitente à ponta da trinca e assim controla a propagação ou crescimento da trinca (corte), minimizando a tensão no material a granel.A aplicação repetida da ponta de corte ao produto aplica um efeito de fadiga local que reduz significativamente a força global necessária para quebrar as ligações do material a granel.Uma analogia útil é o conceito de perfurador de martelo ou de perfurador rodoviário pneumático.Um segundo aspecto do corte ultrassônico é a redução do atrito da haste da lâmina à medida que ela segue a ponta até o corte de abertura.No corte convencional, a lâmina tem que comprimir o material a granel para permitir a passagem de um espaço com a largura da lâmina;a compressão ao volume aplica uma força de ruptura de tração na ponta da trinca.Com o corte ultrassônico, toda a lâmina se move ou vibra continuamente à medida que se estica e se contrai.Este movimento de frequência muito alta reduz efetivamente o coeficiente de atrito para um nível muito baixo, permitindo que a lâmina deslize através do material a granel com uma redução considerável na compressão e no contato, proporcionando uma redução de força e diminuindo os efeitos de espalhamento.
O uso de ultrassom está se tornando cada vez mais importante para a indústria alimentícia. O ultrassom no processamento de alimentos permite que cientistas, engenheiros e gerentes na fabricação de alimentos façam escolhas informadas sobre uma nova e importante área de pesquisa e desenvolvimento.Também será uma referência valiosa para pessoas que trabalham em outras áreas de pesquisa em ultrassom e fabricação de instrumentos. ampla máquina ultrassônica de corte de alimentos Facas de guilhotina vibratórias
Adantagens
Cortes mais limpos para uma estética excepcional em produtos em camadas
Tempo de inatividade reduzido para limpeza e redução de desperdício
Flexibilidade e aumento de produtividade
Janelas de processamento maiores
Características das lâminas de ultrassom:
- As lâminas ultrassônicas podem variar em comprimento e altura, dependendo dos requisitos específicos do cliente
- Os formatos e dimensões das facas são estudados pelo nosso departamento técnico levando em consideração detalhes como espessura dos alimentos, ingredientes, dimensões, densidade e características especiais adicionais
- São fabricados em titânio e cumprem todas as normas sanitárias e organolépticas relativas à área de automação.
